Cháo cá diêu hồng cho bé một gợi ý hoàn hảo cho các mẹ đang muốn đổi bữa và gia tăng khẩu phần ăn với cá cho con. Với đầy đủ các tiêu chí như thơm ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu, lại còn cực dễ làm tại sao mẹ lại không thử xắn tay vào bếp ngay hôm nay.

Bé mấy tháng ăn được cháo cá diêu hồng?

Thời điểm thích hợp nhất để mẹ cho bé ăn cháo cá diêu hồng là trên 7 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hoá ở trẻ đã đủ điều kiện để tiêu hoá và hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất trong cá.

cháo cá diêu hồng cho bé mấy tháng

Mẹ nên bắt đầu nấu một lượng nhỏ cho bé tập làm quen, hợp mới tiến hành tăng dần. Khuyến khích bổ sung ít nhất 2-3 bữa ăn có cá trong 1 tuần. 

Lợi ích cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm

Cá diêu hồng là một loại cá nước ngọt có hàm lượng bổ sung protein cực cao. Đặc biệt dòng cá này cực kỳ lành tính và chứa rất ít chất béo nên giúp trẻ dễ tiêu hoá hơn. 

Ngoài ra, trong cá còn có thêm các giá trị dinh dưỡng khác như vitamin A,D, B12 và chất khoáng có lợi. Một vài tác dụng khi ăn cá diêu hồng được nhắc đến nhiều nhất đó là:

  • Gia tăng sự chắc khỏe về mô, cơ, xương khớp ở trẻ nhỏ
  • Thúc đẩy các hoạt động trao đổi chất ở trẻ
  • Tăng cường sự phát triển của não bộ và nhận thức
  • Bé sẽ cải thiện về cân nặng và sức đề kháng

lợi ích của cháo diêu hồng cho bé

Cách nấu cháo diêu hồng dinh dưỡng cho bé

Vậy cách chế biến cháo cá diêu hồng cho bé như thế nào để không tanh mà đặc biệt thơm ngon? Mời bạn cùng tham khảo một số công thức nấu sau đây:

Cháo cá diêu hồng cho bé với nấm rơm

Đây là món cháo cá diêu hồng dân giã ít cầu kỳ nhất mà mẹ bỉm nào cũng có thể làm được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Một khúc cá diêu hồng đã được làm sạch và loại bỏ mùi tanh với chanh và muối hột
  • Nấm rơm được rửa sạch, ráo nước và cắt đôi
  • Hành tím và các loại rau thơm như: rau ngò, rau mùi đem băm nhuyễn

cháo diêu hồng ăn dặm

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hấp cá

Cá diêu hồng đem đi hấp cách thuỷ trong khoảng 20 phút cho thịt cá chín và giữ được độ ngọt của thịt cá. Sau đó, tiến hành gỡ toàn bộ thịt cá ra một đĩa mới, nên gỡ nhuyễn để lừa toàn bộ xương có trong cá tránh gây hóc khi ăn. 

Bước 2: Phi thơm thịt cá

Cho nên bếp một chiếc chảo nhỏ, cho dầu ăn và hành tím vào cho dậy mùi. Tiếp theo, đổ toàn bộ phần thịt cá đã gỡ vào và đảo trong khoảng 2 phút.

Bước 3: Nấu cháo cá diêu hồng

Trước tiên hãy vo thật sạch gạo, cho vào nồi và đổ thêm nước( 3 nước, 1 gạo). Sau đó, đun sôi trong vòng 30 phút, thấy phần cháo đã sệt như ý, hãy cho phần thịt cá đã xào vào. Cuối cùng cho thêm nấm rơm và đun tiếp thêm 7-10 phút.

Bước 4: Nêm gia vị, bỏ rau thơm và bày ra bát cho bé thưởng thức

Một bát cháo cá nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ giúp các bé có một bữa ăn ngon miệng hơn. 

✨✨✨ MẸ ĐÃ BIÊT SẢN PHẨM NÀY CHƯA: Cháo Tươi Saigon Food

Cháo cá diêu hồng với bí đỏ

Nếu như món cháo cá thông thường chưa đủ làm bé thích thú thì mẹ có thể thay bằng bí đỏ nhằm tạo ra một món ăn hấp dẫn và bắt mắt hơn. Cách làm món cháo cá diêu hồng cùng bí đỏ được thực hiện chuẩn vị như sau:

Nguyên liệu:

  • Cá diêu hồng đã được làm sạch, cạo vảy và khử tanh
  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và sắt thành các miếng nhỏ
  • Hành tím và các loại rau thơm băm nhuyễn

cháo cá diêu hồng bí đỏ

Trình tự thực hiện:

Bước 1: Cá diêu hồng đem đi hấp

Mẹ nên hấp cá để cá ngon và ngọt thịt hơn. Sau đó, gỡ lấy thịt cá và nghiền nhỏ. Chú ý lấy sạch xương cá dăm nhỏ tránh gây mắc 

Bước 2: Hấp bí đỏ

Bí đỏ mẹ cũng đem đi hấp trong khoảng 7-10 phút. Sau đó, sử dụng thìa để nghiền mịn bí.

Bước 3: Hoàn tất món cháo cá diêu hồng cho bé

Mẹ nên ninh nhừ gạo thành cháo trong khoảng 20 phút sau đó cho lần lượt cá và bí đỏ vào. Sau đó, đảo đều và chờ thêm 7 phút nữa đến khi 3 hỗn hợp quyện đều vào nhau. Cuối cùng nêm gia vị và cho rau thơm vào.

🌈🌈🌈 REVIEW SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG: Cháo Sữa Burine

Một vài lưu ý khi cho bé ăn cháo diêu hồng

Món cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm sẽ trở nên ngon, hấp dẫn và an toàn hơn nếu mẹ ghi nhớ một số điều sau:

  • Mẹ chỉ nên duy trì cháo cá từ 2-3 bữa/1 tuần, tuyệt đối không ăn nhiều, hoặc đun đi đun lại nhiều lần cho trẻ ăn trong nhiều bữa liên tục. Bởi như thế, sẽ dẫn đến dư thừa chất gây ra các bệnh lý nguy hiểm liên quan đến tim.
  • Lưu ý một số mẹo chọn cá diêu hồng tươi ngon: cá có da hồng hào, đang bơi khoẻ, mang đỏ, mắt trong, lớp vảy vẫn còn bám chắc trên da.

một vài lưu ý khi nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm

  • Chỉ nêm một lượng nhỏ gia vị hoặc không bỏ gia vị tránh gây đau bụng sau ăn.
  • Có thể dùng thêm dầu ăn dặm để cung cấp các chất béo cần thiết cho cơ thể phát triển.
  • Hãy xem cách ăn của trẻ để tăng giảm hàm lượng cá trong cháo cho phù hợp tránh gây nôn ói do không ăn quen.

Trên đây là toàn bộ những thông tin về hàm lượng dinh dưỡng và cách nấu món cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm. Hy vọng với chia sẻ trên đây, các mẹ đã có thêm cho mình một món cháo ngon, bổ dưỡng bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. 

About the Author

Chloe Nguyen

Xin chào các bạn, mình là Chloe Nguyen. Hiện tại đang là blogger tự do tại MobyCare. Mình đã có 2 năm kinh nghiệm về lĩnh vực mẹ và bé nên có thể mang tới những thông tin hữu ích dành cho các mẹ.

View All Articles